Tatlı imalathanelerine sıkı denetim

13 Haziran 2024, Perşembe

Bahçelievler Belediyesi Kurban Bayramı öncesinde denetimlerini arttırdı. Ekipler, ilçedeki Kocasinan Merkez Mahallesi, Cumhuriyet Mahallesi, Siyavuşpaşa Mahallesi’ndeki 82 tatlı imalathanesinde hijyen denetimi yaptı. 9 işletme eksiklerini gidermeleri için uyarı alırken, 3 işletme üretimden men edilerek mühürlendi.

Kurban Bayramı öncesi denetimler hızlandı. Bahçelievler Belediyesi, Ruhsat Denetim Müdürlüğü ve Zabıta Müdürlüğü ekipleri ilçedeki tatlı imalathanelerinde hijyen denetimlerine yoğunluk verdi. Denetimler bayram nedeniyle üretim miktarlarının artması göz önünde bulundurularak vatandaşların daha sağlıklı ve hijyenik ortamda üretilen gıda ürünlerine ulaşabilmeleri için gerçekleştirildi.

Bahçelievler’de 82 işletme denetlendi

Zabıta ve belediyenin denetim görevlileri ilçedeki Kocasinan Merkez Mahallesi, Cumhuriyet Mahallesi, Siyavuşpaşa Mahallesi’nde tatlı imalathanelerinde hijyen denetimi yaptı. Bahçelievler'de bayram nedeniyle artırılan denetimlerde, farklı ekipler tarafından toplamda 82 tatlı üretim ve satış yerine denetim gerçekleştirildi.

Gıda hijyen eksikliği olan 9 işletmeye eksiklerinin gidermeleri için 15 gün yasal süre verildi. Üretim ve hijyen kurallarına uymayan 3 işletmeyi ise gerekli hijyen kurallarına uymamak, fiziki yetersizliği, çalışan personelin gıda ve hijyen kurallarını yerine getirmemesi, işletmede haşereler bulunması, ilaçlamaların periyodik olarak yapılmaması, saklanan ürünlerin depolama ve saklanma koşullarının uygun olmaması gibi nedenler ile mühürlendi.

Çapraz bulaşma riski tespit edildi

Tatlı imalathanelerini denetleyen belediyede çalışan Gıda Mühendisi Funda Durak, “Kocasinan Mahallesi’nde ziyaret ettiğimiz iş yerinde halk sağlığı açısından çapraz bulaşma riski tespit edildi. Bundan dolayı Bahçelievler Belediyesi zabıta ekiplerimiz tarafından mühürleme gerçekleşti. Göstermiş olduğu faaliyetlerden dolayı, iş yerinin fiziki yetersizliği, çalışan personelin gıda ve hijyen kurallarını yerine getirmemesinden dolayı işetme gerekli kriterlere uymamıştır. Ayrıca işletmede haşereler bulunmasından ilaçlamaların periyodik olarak yapılmamasından, saklanan ürünlerin depolama ve saklanma koşullarının uygun olmaması gibi nedenlerden dolayı işletme mühürlenmiştir” dedi.

Bayramda denetimler arttı

Ekiplerle başka mahallelerdeki imalathanede de denetim yapan Durak, “Gıda ve hijyen açısından eksiklikler tespit edildi. İş yeri yetkililerine bu durumların bilgisi verildi. Zabıta ekipleri de gerekli tebligatları yaptı. 15 günlük bir yasal süreç işleme alındı. Denetimlerimiz devam edecek” ifadelerini kullandı. Bahçelievler Belediye Başkanının talimatları doğrultusunda Ruhsat ve Denetim Müdürlüğü ve Zabıta Müdürlüğü ile yıl boyunca gıda üretim ve satış yerlerinde denetim gerçekleştirdiklerini belirten Durak, “Bayram öncesi gıda satış ve gıda üretim alanlarının da yoğunluğunun artması nedeniyle bugün de bu denetimlerimize yoğunluk verdik” dedi.

Hijyenik koşulları sağlayan işletmelere teşekkür edildi

Tüm ilçede denetimlere devam ettiklerini söyleyen Gıda Teknikeri Muhammet Şahin, “Eksiklikleri olan işletmelere gerekli yaptırımlar uygulandı. Şu anda da gerek üretimiyle gerek satışıyla gayet titiz ve hijyenik koşullara riayet eden bir işletmedeyiz. İşletmecimize Bahçelievler ve belediye adına çok teşekkür ederiz. Halkımızın Kurban Bayramını kutluyoruz” dedi.

Genel ile ilgili diğer haberler

SonHaberler

#Birlik'te Bahçelievler
Sosyal Medyada Bizi Takip Edebilirsiniz.

Mobil Uygulamalarımız

Bahçelievler Belediyesi IOS Uygulaması Bahçelievler Belediyesi Android Uygulaması